Päronpaj med choklad
Pajdeg:
2½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
100 gr margarin
1 äggula
Fyllning:
2 små eller 1 stor burk konserverade päron
100 gr margarin
100 gr mörk blockchoklad
2 ägg
1 dl strösocker
Rör i hop ingredienserna till degen o tryck ut den i en rund form med avtagbar kant.
Grädda i 200 grader i 10 min.
Skär päronen i bitar o lägg dem i pajskalet.
Smält margarin o choklad tillsammans.
Vispa ägg o socker poröst.
Vänd ner chokladsmeten i äggsmeten o häll över päronen.
Grädda i 175-200 grader i 20-25 min.
Låt svalna o servera med grädde eller glass :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar